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--- public:biere [2025/10/07 16:59] – [Hüllenlos] admin
+++ public:biere [2025/10/09 08:23] (aktuell) – [Hüllenlos] admin
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 ===== Musikempfehlungen beim Brauen? =====
-Unter jedem nachfolgend beschriebenen Bier steht eine "Musikempfehlung beim Brauen". Merkwürdige Idee oder? Sie geht auf meine (Stefan) Hobbybrauerzeit vor der Vereinsgründung zurück. Damals habe ich mir (nach meinem Geschmack) passende Musik gesucht, die während des Brautags lief. Ich habe immer versucht Musik zu finden die für mich subjektiv zum zu brauenden Bier passen könnte. Das klappt so in der Brauerei nicht mehr. Alleine schon deshalb nicht, weil alle im Brauteam einen mehr oder minder unterschiedlichen Musikgeschmack haben und die Arbeit im Team keine allzu laute Ablenkung durch Musik erlaubt. Trotzdem mache ich mit meinem "Musicpairing" (Statt Foodpairing) hier mal weiter bis mir die Ideen ausgehen.
+Unter den meisten nachfolgend beschriebenen Bieren steht eine "Musikempfehlung beim Brauen". Merkwürdige Idee oder? Sie geht auf meine (Stefan) Hobbybrauerzeit vor der Vereinsgründung zurück. Damals habe ich mir (nach meinem Geschmack) passende Musik gesucht, die während des Brautags lief. Ich habe immer versucht Musik zu finden die für mich subjektiv zum zu brauenden Bier passen könnte. Das klappt so in der Brauerei nicht mehr. Alleine schon deshalb nicht, weil alle im Brauteam einen mehr oder minder unterschiedlichen Musikgeschmack haben und die Arbeit im Team keine allzu laute Ablenkung durch Musik erlaubt. Trotzdem mache ich mit meinem "Musicpairing" (Statt Foodpairing) hier mal weiter bis mir die Ideen ausgehen.
 Möglicherweise rufen meine Empfehlungen bei dem einen oder anderen ja auch ein paar nette Erinnerungen wach, Youtube könnte helfen diesen ein bisschen Leben einzuhauchen. Ihr könnt mir ja auch Vorschläge machen, welche Musik ihr mit den Bieren verbinden würdet. Ich wäre gespannt!
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 **Hefe:** M44 US Westcoast
-Neben unserem beliebten Hau weg ist Falstaff das zweite Pale Ale im Sortiment. Anders als beim Hau web mit seinen Aromen nach tropischen Früchten sollen hier wie bei amkerikanischen Pale Ales üblich Zitrus-Noten im Vordergrund stehen. Auch bei der Farbe gehen wir mal andere Wege. Statt bernstein- oder kupferfarben ist das Falstaff strohgelb und macht der Bezeichnung "Pale" alle Ehre.
+Neben unserem beliebten Hau weg ist Falstaff das zweite Pale Ale im Sortiment. Anders als beim "Hau weg" mit seinen Aromen nach tropischen Früchten sollen hier wie bei amkerikanischen Pale Ales üblich Zitrus-Noten im Vordergrund stehen. Auch bei der Farbe gehen wir mal andere Wege. Statt bernstein- oder kupferfarben ist das Falstaff strohgelb und macht der Bezeichnung "Pale" alle Ehre.
 Für den Namen des Biers steht "Sir John Falstaff" eine Figur aus mehreren Shakespeare-Stücken Pate, er wird als beleibter trink- und rauflustiger Soldat beschrieben.
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 ^ Alkohol     | 5,1%vol                                            |
-**Malze:** Böhmisches Tennen Malz, Dinkelmalz, Weizenkaramellmalz
+**Malze:** Dinkelmalz, Böhmisches Tennen Malz, Weizenkaramellmalz
 **Hopfen:** Hallertauer Hüll Melon, Mandarina Bavaria, Deutsche Cascade